Pesan Nasi Tumpeng di Jakarta Timur

Pesan Nasi Tumpeng di Jakarta Timur - www.madriga.com Perayaan HUT RI identik dengan nasi tumpeng.  Tidak hanya untuk perayaan HUT RI tetapi bisa juga untuk acara besar atau resmi menggunakan nasi tumpeng sebagai makanan pembukanya. Nasi kuning bentuk kerucut dengan ragam lauk ini melambangkan syukur dan pengharapan baik lainnya. 

Sejak zaman dahulu tumpeng dijadikan simbol persembahan. Bentuk kerucutnya melambangkan gunung yang dahulu dipercaya sebagai tempat peristirahatan arwah nenek moyang. Pengaruh Hindu di tanah Jawa kemudian membuat tumpeng dikaitkan dengan gunung Semeru yang kabarnya jadi tempat para dewa. Setelah agama Islam masuk, filosofi tumpeng berkembang dan disesuaikan dengan filosofi Jawa. Secara umum bentuk tumpeng melambangkan harapan, kesehatan, kesejahteraan, dan persembahan untuk Tuhan. 

Biasanya tumpeng dibuat dari nasi kuning, meski bisa juga memakai nasi putih biasa atau nasi uduk. Warna putih berarti suci sehingga nasi tumpeng jenis ini kerap disajikan dalam upacara keagamaan. Sementara warna kuning melambangkan kesejahteraan, kekayaan, atau rezeki yang melimpah.

Pesan Nasi Tumpeng di Jakarta Timur

Pesan Nasi Tumpeng di Jakarta Timur - Lauk pauk tumpeng umumnya mewakili unsur asal makanan. Terdiri dari 7 lauk dimana 7 dalam bahasa Jawa disebut pitu. Kata pitu merujuk pada arti pitulungan atau pertolongan. Di dalam tampah tumpeng biasanya terdapat lauk tahu dan tempe bacem, ikan petek, dan kuluban. 

Sedangkan di luar tampah disajikan ingkung (ayam utuh), umbi-umbian, bubur, dan jajanan pasar. Untuk ayam, biasanya yang digunakan adalah ayam jantan utuh. Ayam ini dimasak dengan bumbu kuning lalu diberi santan sebagai lambang menyembah Tuhan dengan utuh dan melepaskan sifat sombong manusia.Ikan petek dari laut melambangkan kekuasaan. 

Sedangkan ikan teri menjadi simbol kerukunan. Sayuran tumpeng yaitu kuluban juga penuh makna. Biasanya terbuat dari bayam (adem ayem), tauge (kesuburan, kemakmuran, hidup mudah), kacang panjang (umur panjang), dan kangkung (fleksibel dan mudah beradaptasi). Ada pula umbi-umbian yang merepresentasikan kesederhanaan dan tidak sombong.

Madriga catering melayani seluruh Jakarta dan Bekasi untuk anda di wilayah sekitarnya bisa memesan nasi tumpeng di  madriga kami dengan harga yang terjangkau. Nasi tumpeng yang ada di madriga catering memiliki rasa enak dan bergizi tentunya. Seiring berjalannya waktu, tumpeng sudah mulai meninggalkan nilai-nilai spiritual aslinya. 

Kini tumpang dibuat lebih estetik dan diperhatikan nilai gizinya. Karenanya menambahkan sayuran seperti seledri, wortel, dan tomat sudah banyak dilakukan. Juga lauk lain seperti perkedel, abon, kedelai goreng, telur, potongan mentimun, tempe kering, serundeng, urap, dan bahkan ikan asin. Lauk ini disusun cantik di sekeliling tumpeng.