Jual Nasi Tumpeng di Pulo Gadung Jakarta Timur

Jual Nasi Tumpeng di Pulo Gadung Jakarta Timur - Tumpeng berasal dari sebuah singkatan ‘yen metu kudu mempeng’ yang memiliki arti tersendiri. Bila diterjemahkan dalam bahasa Indonesia, ‘yen metu kudu mempeng’ berarti ‘ketika keluar harus sungguh-sungguh semangat.’ 

Tak heran jika nasi tumpeng dari dulu hingga saat ini sering dijadikan hidangan dalam suatu perayaan yang memiliki makna ucapan syukur ataupun kebahagiaan. Sebab, makna tumpeng sendiri adalah baik, yakni ketika terlahir manusia harus menjalani kehidupan di jalan Tuhan dengan semangat, yakin, fokus, dan tidak mudah putus asa. 

Umumnya, proses pemotongan ujung kerucut nasi tumpeng diawali dengan menguraikan terlebih dahulu makna perayaan dari pemotongan tumpeng, berdoa ucapan syukur, selanjutnya nasi tumpeng dipotong dan diserahkan untuk orang yang dihormati sebagai wujud penghormatan, barulah setelah itu nasi tumpeng disantap bersama-sama.

Jual Nasi Tumpeng di Pulo Gadung Jakarta Timur

Jual Nasi Tumpeng di Pulo Gadung Jakarta Timur - Upacara potong tumpeng ini melambangkan rasa syukur kepada Tuhan dan sekaligus ungkapan atau ajaran hidup mengenai kebersamaan dan kerukunan. Ternyata dalam penyajian nasi tumpeng biasanya dilengkapi dengan 7 macam lauk-pauk. 7 dalam bahasa Jawa berarti pitu. Angka pitu berarti pitulungan (pertolongan).  Berikut makna dari 7 macam lauk-pauk yang biasa disajikan dalam tumpeng:

1.      Nasi berbentuk kerucut. Nasi dibentuk menjadi bentukan kerucut dapat diartikan sebagai harapan agar hidup selalu sejahtera, melambangkan tangan merapat untuk selalu menyembah Tuhan, dan sebagai simbol pengharapan agar kesejahteraan hidup kita pun semakin sukses.

2.      2. Ayam. Pemilihan ayam sebagai pelengkap tumpeng adalah ayam jago (jantan) yang dimasak utuh ingkung dengan bumbu kuning/kunir dan diberi areh (kaldu santan yang kental) yang menjadi simbol menyembah Tuhan dengan khusuk (manekung) dengan hati yang tenang (wening). Dimana ketenangan hati dicapai dengan mengendalikan diri dan sabar (nge”reh” rasa).

3.      Ikan.  Zaman dahulu ikan yang disajikan Ikan Lele. Ikan lele memiliki makna ketabahan, keuletan dalam hidup dan sanggup hidup dalam situasi ekonomi yang paling bawah sekalipun. Karakter ikan lele sendiri adalah tahan hidup di air yang tidak mengalir dan di dasar sungai. Ikan Teri umumnya digoreng dengan tepung atau tanpa tepung. Ikan Teri dan Ikan Pethek hidup di laut dan selalu bergerombol sehingga memberi makna kebersamaan dan kerukunan.

4.      Telur Rebus. Nasi tumpeng dilengkapi dengan telur rebus utuh. Telur direbus pindang, bukan didadar atau mata sapi, dan disajikan utuh dengan kulitnya, jadi tidak dipotong sehingga untuk memakannya harus dikupas terlebih dahulu.

5.      Urap. elengkap lainnya adalah sayur urab. Sayuran yang digunakan antara lain kangkung, bayam, kacang panjang, taoge, kluwih dengan bumbu sambal parutan kelapa atau urap dan lain-lain. Seperti halnya pelengkap lainnya, sayur-sayuran ini juga mengandung simbol-simbol penting, antara lain:

1. Kangkung berarti jinangkung yang berarti melindung,

2. Bayam (bayem) berarti ayem tentrem,

3. Taoge/cambah yang berarti tumbuh,
4. Kacang panjang berarti pemikiran yang jauh ke depan,
5. Bawang merah melambangkan mempertimbangkan segala sesuatu dengan matang baik buruknya,
6 Cabe merah diujung tumpeng merupakan symbol dilah/api yang meberikan penerangan/tauladan yang bermanfaat bagi orang lain,
7. Kluwih berarti linuwih atau mempunyai kelebihan dibanding lainnya, dan
8. Bumbu urap berarti urip/hidup atau mampu menghidupi (menafkahi) keluarga.

Jual Nasi Tumpeng di Pulo Gadung Jakarta Timur

Jual Nasi Tumpeng di Pulo Gadung Jakarta Timur - Toko kami ada Jakarta dan bekasi untuk anda yang berada di sekitarnya bisa memesan nasi tumpeng di toko kami dengan harga yang terjangkau.   Nasi tumpeng merupakan kombinasi dari nasi dan aneka lauk pauk yang terdapat pada sajian nasi tumpeng ini. Rasa yang terdapat pada nasi tumpeng sangatlah enak dan bergizi. 

Nasi tumpeng menjadi sajian istimewa dalam berbagai acara besar. Kami sangat hati-hati dalam memilih sayuran dan bahan-bahan yang lain diutamakan yang masih fresh dan terjamin kualitas dan mutunya. Dengan berbagai macam lauk dan dimakan bersama teman atau keluarga menambah kesan kekeluargaan yang akrab. Kami sangat memperhatikan kualitas dan mutu dari nasi tumpeng kami. untuk informasi lebih lanjut hubungi tlp 0811-8888-653